石川鉄造種苗店

2010/07/13: 日本一大きいコロッケ作り！本番!!

7月10日の土曜日に
三島の長伏公園にて
三島商工会議所青年部の15周年イベント
｢日本一大きいコロッケ作り｣が行われました！

会場は三島馬鈴薯祭りが
行われていたので
人がすごかったです！

上の写真はこの日のために作られた
特注の巨大鍋です。
まあ〜でかいですよ

この鍋に大量の油を注ぎ
220℃まで温度をあげました。

上の写真は
あげる前のコロッケです。

前日や朝早くから
実行委員会の方々
担当の委員長や委員会のメンバーが
日大生と一緒に下ごしらえしたジャガイモが
きれいに敷き詰められました。

使われているジャガイモには
青年部が小学生、田方農業高校の先生、生徒さん達と
栽培、収穫したジャガイモも使われています。

上の写真が
揚げあがりの巨大コロッケです！
直径2m55cm、予定より5cm大きくできました。

先着2000名様に食べていただきました。
朝から待っていただいた方
ほんとにありがとうございました。
私も食べましたが美味しかったですね〜

最後に青年部会長もおっしゃっていましたが
本当にいろいろな方､企業､団体の皆様のご協力があって
実現、成功できたんだとつくづく思いました。

いいイベントとなって良かったです！

かなりカンタンに書いてしまいましたが
三島商工会議所青年部のHPがありますので
詳しくはそちらをご覧になってください。

三島市が力をあげているB-1グルメの
三島コロッケもまた盛り上がってくれると面白いですね〜

参考HP ： 三島商工会議所青年部（ブログもできました！）

| 01:00
| たねやブログ（店長BLOG）

2010/07/07: 全部ジャガイモです！

春先に販売したジャガイモが
収穫できるようになり
先日農家さんからいただいてきました！

下の写真、全部で7種類、
多種多様なジャガイモを
手にとって見ることは
なかなか無いので
ありがたいです。

Kさんいつもありがとうございます！
食べくらべしてみて
特長をつかみたいです！

上の写真の｢シャドークイーン」は
ほんとに紫が濃く出る品種ですね〜
昨年も見ましたが色がほしい料理などには
最適じゃないかなと思います。

｢シャドークイーン｣のとなりの｢ノーザンルビー」は
外皮も中の肉も赤いジャガイモです。
こちらも色どりには良いですね〜

次の写真をみていきます。
皮に赤くまだら模様が入るのが
｢インカのひとみ｣です。

｢インカのひとみ｣は農家さんいわく
うまい！と事です。
皮目がきれいとは言えない色ですが
肉色は非常にきれいな黄色で甘味があります。
｢インカ｣シリーズは肉色の黄色と食味の良さが特長ですが
｢ひとみ｣も負けず劣らず美味しいようです！

｢ひとみ｣のとなりが｢スタールビー｣です。
｢スタールビー」は赤皮の白肉タイプです。
皮の赤色がきれいに出て
料理などに合いそうですね。
食味はまだわからないので
食べてみたいです。

他にもまだあります。

ジャガイモといっても
非常に品種が多くあって
食味や色など違いがありますので
ご興味ある方は
来春ちょっと作って見ても
おもしろいですよ〜

| 18:00
| たねやブログ（店長BLOG）

2010/07/07: 三島の料理屋さん「旬風亭」先日〜

以前にご紹介しました
だし巻き卵がおすすめの「旬風亭」ですが
今のおすすめは枝豆です!!

弊社の業界では
味が良くて評判の
あの枝豆が食べられます。

色々な都合で品種名は言えませんが
食べればわかる方はわかると思います。

先月下旬からお店で出していますが
評判は上々です。

みなさんもぜひ行って食べてくださいね〜
お酒にも合いますよ！

先日、そんな旬風亭で
中学時代の同級生で集まって
一杯やりました。

うるさくて酔っ払いで
好き勝手やってたので
店主は大変だったかと思いますが
楽しく飲めました〜

その時集まったメンバーは
皆商売しているので
ここでHPのわかるメンバーの商売を紹介します。

そちらもぜひ寄ってみて下さいね!!

リンク： 旬風亭紹介ページ　　　　　
　　　　　株式会社中野建築設計(タミヤのラジコン世界チャンピオンです!!)　　　　　
　　　　　株式会社大川工務店(イケメンですよ〜、ほんと！)
　　　　　株式会社兎月園(ぽっちゃりしてます･･･)

| 18:00
| 三島おすすめスポット

2010/07/06: 落花生｢おおまさり｣に密着!!　(4)被覆はがし〜開花〜

はたけのおおまさりは
発芽も進み、順調に生育しています。

しかし、播種後の乾燥の影響か
発芽があまり良くありませんでした。
生育にもバラつきがあり
なかなか難しいです。

落花生は播種から
39日目になりました。

写真の黄色っぽいのが花です。

落花生はその名の通り
花が落ちてつるが土に潜り
土中に実(さや）をつけます。

たくさんの実が
ついてほしいですね〜

欠株が多くなってしまいましたが
これからも変化を見ていきたいと思います。

上の写真は
以前もアップしました
テッポウユリの｢優雅｣です。

開花までもう少しですね。
どんな花が咲いてくれるか
楽しみです。

| 23:00
| はたけプロジェクト

2010/07/05: 見た目は？？ロマネスコ「スパイラル」

毎日暑いですね〜
梅雨明けのニュースは
まだ聞ききませんので
梅雨が明けたら
これ以上暑くなると思うと
恐ろしいですね〜

昼間外に出る方は
十分気をつけてくださいね。

今回ご紹介する作物・品種は
見た目が非常に変わっている
｢スパイラル｣と言う品種です。

｢スパイラル｣（ロマネスコ）はアブラナ科で
カリフラワーの一種です。

日本では発売しているメーカーは
数社あり、また以前から発売されています。
｢サンゴ｣や｢うずまき｣という品種名で
数品種発売されています。

ロマネスコはヨーロッパで
食べられている野菜で
甘味があり、しっかりとした肉質です。

茹でてサラダに合わせて食べたり
炒め物などにも向きます。
ブロッコリーやカリフラワーと同じように
調理して食べることができます。

ドリルのような形状と
独特な色合い、食味を楽しむことができます。

ブロッコリーやカリフラワーと
違った食感・食味を味わいたい方はぜひどうぞ！

ご興味ある方、お求めご希望の方は
お手数ですが弊社まで
電話・FAX・メール等でお問い合わせください。
よろしくお願いします。

参考HP：「スパイラル」レシピ集

| 17:00
| 商品紹介ページ

2010/07/01: 黄色いニンジン「金美ＥＸ」

梅雨の晴れ間は
非常に暑くなりましたね。

冷夏という予想は
ほんとなのかと疑ってしまいます。

今回ご紹介する商品は
以前にもご紹介しました
黄色いニンジン
「金美ＥＸ」です。

尻太りも良く
形状も良い「金美EX」。
食味もニンジン特有の香りが少なく
食べやすく、また甘味があります。

レストランなどの料理屋さんには
好評です。

播き時期はまだ先ですが
普通のニンジンと一緒に
作ってみられたらどうでしょうか？

ニンジンの発芽がうまくいかない方は
｢芽出たいシート」という商品がありますので
そちらも使っていただけたら
発芽率も向上すると思いますので
ご希望の方はお問い合わせくださいね。

｢金美EX｣･｢芽出たいシート｣を
お求めご希望の方は
商品購入ページより
お問い合わせください。
宜しくお願いします。

参考：以前の紹介ページ

| 00:00
| 商品紹介ページ

2010/07/01: 黄色いニンジン「金美ＥＸ」

芯まで黄色！
甘味があり食味良い！
黄色ニンジン「金美EX｣

｢品種の特徴｣
★夏まき専用品種で､草勢はやや強い。
★早生種で肥大･尻詰り･揃い性に優れる。
★肉質やわらかく甘味に富み､
サラダやジュースなどの加工製品にも最適。
★土寄せを首元までしっかり行い､
青首の発生を防止する。
★ホウ素要求性が高いため、
微量要素剤利用を推奨。
※収穫期に低温を受けると根色が
やや濃くなる場合があります。
また根色の揃い性は優れますが
完全ではありません。

｢播種期〜収穫期」
★中間地(一般地）
7月中旬〜8月中旬まき　10月下旬〜2月下旬どり
★暖地
7月末〜9月中旬まき　　11月下旬〜3月中旬どり

｢価格｣
小袋（8ml）　367円（税込）
20ml　　　　 735円（税込）
2DL　　　　7,245円（税込）
※上記以外に別途送料がかかります。
　ご了承ください。
※価格は7月1日現在の価格です。
　価格は変動する事がありますので　
　ご注文の際に必ずご確認お願い致します。

お支払いはご相談の上
決定したいと思います。
(弊社では郵便振替をおすすめしています。)

購入ご希望の方は
メールにてご連絡ください。
メールはページ左の｢たねやお問い合わせ｣から
またはinfo@tane-ishikawa.comまで。