新年明けましておめでとうございます。
弊社は本日より2014年の営業を開始いたしました。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

冬晴れの快晴の日に新年のスタートを切れたので
この天気のように素晴らしい1年にしたいですね！

写真は弊社の店舗写真です。
昨年末に店舗の看板を近所の看板屋さんに
設置していただきました。
わかりにくいと言われていたので
遅ればせながら改善できかたと思います。
デザインは知り合いの方にお願いしまして
種屋だとわかるようにしもらいました。
看板も新しくなりましたし、年も変わりましたので
心新たに1年頑張りたいと思います。

写真をもう一つ。
写真の野菜はフェンネルの「スティッキオ」という品種です。
地元の農家さんに作っていただきました。
メーカーの試食ではたびたび食べましたが
地場物は初めてでした。
とにかく香りや味にくせがあるので
私自身は苦手ですが、農家さんは気に入ったようです。
味や香りだけでなく、食感や歯触りが良いようです。
苦みや独特な香りが私は苦手ですが
ヨーロッパなどでは写真のようなフェンネルを
スーパーや市場などでよく見ることができます。
フェンネルは魚や肉料理の匂い消しに使われたりもします。
ご興味あります方は作って食べてみてください。