- 2012/03/15
- 良質苗の紫アスパラ販売中!!
先日、春一番がふいた日は暖かかったですが
寒の戻りで朝晩はまだまだ冷えますね。
3月は三寒四温と言われますように
栽培する方には温度管理が難しい季節ですね〜
今回ご紹介するのは弊社では毎年販売しています
紫アスパラガスの苗をご紹介します。
紫アスパラは甘味があり、食味の良さが特長の一つです。
また紫という色もまだまだ希少な存在ですね。
栽培はグリーンアスパラに比べると萌芽数が少なく
物足りなさを感じるかもしれませんが
甘みを持った食味の良さで少しづつ人気が出ていてます。
今年はメーカーが苗場をかえたのもあり
大株のいい苗を販売することができています。
｢栽培ポイント｣
☆新植時には深さ40cm程度に深耕し、良質の有機物を多く入れます。
従来の品種より密植とします。
☆春取りの打ち切り時期は一日の収穫量が最高収穫時の30％程度に
低下した時や細い茎の比率が高くなった時、穂先の開きが目立って
きた時などが目安となります。
☆秋冷期の養分蓄積期までに健全な株を保つため過繁茂にしないよう
管理しましょう。(この時期の管理で来春の収量を左右します)
グリーンアスパラより甘みが強く､栄養価も高く評価される
紫アスパラ。アスパラは鮮度が命なのでぜひご自分で栽培して
その食味をご堪能ください(^^)
ご興味ある方、お求めご希望の方は
お手数ですが弊社まで
電話・FAX・メール等でお問い合わせください。
よろしくお願いします。
