サラダ野菜コーナー

2月に入り気温が上がってきたかなと思ったら
先週は雪でしたね〜
今日も午後から雨で
夜から山間では
雪になるかもしれませんね。

低温、乾燥で野菜が遅れたところに
雪では農家さんにとっては
頭が痛いところです！

雪の話とは全然変わりますが
今日は野菜のタネをご紹介したいと思います。

今年の春タネ予約で
サラダ野菜というくくりで
丸種というメーカーさんが
POP兼什器付き種セットを
販売しました。

上の写真がそれです。

サラダ野菜は定番と言える
水菜や法蓮草、カブや大根など多種あります。

そのなかの一つに
｢サラダ春菊」というものがあります。

春菊をサラダでとは
ピンと来ないというか
美味しくなそうに思われるかと思います。

春菊はアクが強く
クセが強いので
生で食べるというのは
かなり抵抗がありますよね。

しかし、この｢サラダ春菊｣は
アクがなく生で食べても
食べやすいどころか
なかなか美味しいのです！

栽培も簡単ですし
家庭菜園ならばプランターでも
栽培・収穫できます！

ご興味ある方は
ぜひ作ってみてくださいね〜

お問い合わせは弊社まで
宜しくお願いします！