猛暑続きの今年の夏は
農業の業界には
非常に大きな影響を及ぼしました。

これからの農作物の供給量が
例年とは違ったものになることは
確実だと思います。

農家さんには
非常に大変な年になりましたが
消費者の皆さんにも
今年の夏の影響がどれほどのものか
家計に響いてくるかもしれません。

先日、アスパラガスを栽培されている
畑に行ってきました。

この時期は収穫を休めて
葉を作り来年のために
養分を蓄えさせています。

アスパラは貯蔵根というものを持っていて
今作られている養分は
その貯蔵根に蓄えられます。

春先に収穫ができるのは
その貯蔵根に養分があるからです。

春先にいいアスパラを獲るためにも
今は充分に養分を作ってもらいたいですね〜

そんなアスパラの畑で見たのが
赤い小さな実です。

それはアスパラの実です。

細い葉にいくつもついていて
茎が垂れさがってきます。

スーパーなど店頭に並ぶ
アスパラからは想像できないですね〜

畑に行くと
作物のいろいろの表情が
見れるので一番の勉強です！